进入八月以来创业板指流连不利。继上周三盘中一度超跌4%下探近一个月的低点后，本周三创业板指又遭遇较大调整。周三A股三大股指悉数收跌，其中创业板指下跌3.27%，收报2612.84点。申万一级行业全线尽墨，军工、医疗、保险板块领跌，电力板块逆市走强。
生物疫苗股遭遇抛售，股价持续走低，疫苗指数跌幅达6.08%，板块内个股股价全部下跌。千亿市值的沃森生物收盘跌停，股价报收67.49元/股，不过年初至今沃森生物股价已经大涨108.05%实现翻倍。此外，智飞生物大跌9.52%，西藏药业与复星医药跌幅也均超过7%。
外围环境扰动因素犹存，科技行业同样遭遇“重创”，半导体硅片、晶元产业、光胶刻等指数跌幅均超过5%。食品饮料板块近期持续强势，海天味业盘中股价创出历史新高，最新总市值在市场排名第11，还领先万科、保利等房企。包括安记食品、有友食品、海欣食品等食品加工个股股价也均涨停。
虽然8月以来A股的主基调为震荡调整，创业板指跌幅超6%，科创50与深证成指也均未翻红，但仍有一批股票在此行情下股价创出新高。
根据私募排排网统计，在剔除今年上市的新股后，8月以来已有247只个股股价创出历史新高。从股价创新高个股的行业分布来看，医药生物行业足足有55只，占比达22.27%。股价创新高较多的行业还有化工与食品饮料，两者分别有24只股票在8月份创出历史新高。
在24只股价创出新高的食品饮料个股中，8月以来三全食品股价上涨32.80%领先，恒顺醋业、千禾味业、洽洽食品、安井食品、古井贡酒、广州酒家本月以来股价也是超过10%。
近期食品饮料的表现尤为突出，在震荡行情中不断上涨且大面积创出新高，其中又以调味品的涨幅居前。不过从估值来看，年内经历多轮大涨的食品行业估值也是处于高位。
有分析人士称，近期食品饮料的快步上涨与板块内多数品种中报业绩超预期，加之食品饮料板块具有非常强的刚需属性，行业周期性弱且业绩确定非常高有关，食品饮料适合长期价值投资。
虽然是长期价值投资的好标的，但是私募也提醒追高的风险。奶酪基金基金经理庄宏东向私募排排网介绍，食品安全和消费升级的背景下，食品饮料行业牛股辈出。公司长期看好高端白酒，关注调味品、乳制品等行业。鉴于目前有些标的估值水平较高，需要一段时间消化，不建议盲目追高。
纯达基金介绍，上市公司二季度业绩有望较一季度环比改善，8月市场主线大概率将围绕半年报业绩进行估值再平衡，建议关注业绩有望持续或超预期的行业和个股，如业绩确定性强的消费品。建议关注基本面改善，股价处于底部区域的地产产业链，如家电、建材、汽车等可选消费品。
私募排排网资深研究员刘有华介绍，食品饮料等消费行业在过去一年里一直是市场的主线，在扩内需+经济内循环等消费升级的背景下，食品饮料等行业景气度高涨，未来仍旧会有不少的优质个股会继续创历史新高，可重点关注各个细分领域的龙头个股。
龙赢富泽资产总经理童第轶表示，食品饮料行业内部的分化十分明显，前期热门的白酒、乳业等细分领域前期已经累计了巨大涨幅，市场对它们的预期兑现较为充分。现阶段可以从寻找逻辑支撑的预期差入手，比如食品安全问题下的必选消费品、深度复苏下的高端消费等。
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